Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
3 çorba kaşığı tereyağ ya da margarin
1 adet orta boy soğan
3 adet yeşil biber
2 su bardağı su
2 bardak bulgur
2 adet domates
et suyu
tuz karabiber
Hazırlanışı
Yağı bir tencerede eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda pembeleştirin. Doğranmış biberleri katın. Rengi değişmeye başladığındaküp küp kesilmiş domatesleri katıp tuzunu serpin. İki bardak su ve et suyunu katın. Kaynadığında bulguru ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Bulgur suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Pilavı biraz demlendirdikten sonra karıştırıp servis yapın.
