Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağı tuz
1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
20 adet büyük boy mantar
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Tavuk etini küp küp doğrayıp tereyağında kavurun. Tuzu ve cevizi ilave edip birkaç kere daha karıştırın ve ocaktan alın. Mantarları yıkayıp saplarını koparın ve çukur yerleri üste gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. Tavuklu harçtan tepeleme mantarların içine koyun. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra folyoyu alın. Üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin. Kaşar peyniri eriyince yemeğiniz hazır demektir.
