Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Mardin
Malzemeler
1 su bardağı pekmez
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz içi
Şerbeti için : 2 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
Hazırlanışı
Bir tencere aldığınız sıvıyağ ve tereyağında unu kavurun. Ayrı bir kapta şeker ve suyu kaynatıp şerbeti hazırlayın. Hazırlanan şerbeti kavrulmuş unun içine katın. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak şerbeti una yedirin. Daha sonra içine tarçın pekmez ve ceviz içini katın. Koyu kıvam alana dek karıştırın. Bir kabın içine dökün. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
