Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
1 bardak arpa şehriye
1 kaşık un
1 kaşık salça
1 kaşık sıvıyağ
Maydanozdereotu
Tuz karabiber
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü suda haşlayın ve sonra didikleyin. Bir tencereye yağı koyup unu pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı da ilave edip kavurmaya devam edin. 4 bardak suyu tencereye ilave edip kaynatın ve kaynadığı a şehriyeleri ilave edin. Kısık ateşte 10 dk kaynadıktan sonra tavuk etlerini ilave edin. Tuz ve karabiberini de kattıktan sonra şehriyeler pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Piştikten sonra maydanoz ve dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bu çorbada bol limon suyuna ben hayır demem doğrusu :
