Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
2 adet palamut balığı
1 adet büyük boy soğan
2 dilim ekmek içi
3 yumurta
Tuz
Karabiber
Kekik maydanoz
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı
Balıklar temizlenip tuzlu suda 10 dk haşlanır. Soğuyan balıkların kılçıkları çıkarılıp etleri ince ince kıyılır. kıyılan balık etlerineufalanmış ekmek içi rendelenmiş soğan karabiber kekik maydanoz ve yumurtalar ilave edilerek iyice yoğurulur. Yumurta şeklinde köfteler halinde yuvarlanır ve kızgın yağda kızartılır.
