Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
2 adet yufka
150 gr pastırma
1 adet domates
1 adet dolmalık biber
1 tutam maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
Yufkaları 4 üçgen elde edecek şekilde kesin. Pastırmaları ince ince dilimleyin ve teflon bir tavaya koyarak 1-2 dakika sote edin. Yufkanın geniş kenarına pastırmayı koyun üzerine bir dilim domates ve biber koyun. En son kıyılmış maydonoz serpiştirin ve kalınca bir sigara böreği şeklinde sarın. Kızgın yağda altlı üstlü kızartın.
