Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
250 gr. mantar
5 su bardağı su
1 çorba kaşığı margarin yada tereyağı
Tuz
Terbiyesi için:1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı un
Su
125 ml. sıvı krema
Hazırlanışı
Mantarları küçük küçük doğrayalım. Tencereye yağı alıp eritelim. Mantarları yumuşayana kadar kısık ateşte soteleyelim. Suynu ilave edip kaynatalım. Bu arada terbiyesini hazırlayalım. Unu yeterince su ile ezelim. Yumurta sarısını ve kremayı ilave edelim. Kaynamakta olan çorbaya azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edelim. Çorbamızı bir taşım kaynatarak servis yapalım. Dileyenler kremasız da yapabilir.
