Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Kars
Malzemeler
5 yumurta
1 kaşık tereyağı
1.5 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
Tuz kırmızı biber
Hazırlanışı
Pilav tenceresi gibi derin olmayan ve yayvan bir tencereye bol su koyarak kaynatın. İçine bir kaşık tuz ve sirke atın.
Kaynayan suyun içine yumurtaları dağılmamalarına özen göstererek çok yakından kırın.
Beyazları tamamen pişince kevgirle süzerek sarıları dağılmadan servis tabağına çıkarın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Kırmızı biberi tereyağında kızdırın. Hazırlanan sosu servis tabağının üzerinde gezdirin.
.jpg)
