Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
1 kgıspanak
2 yemek kaşığı margarin
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı un
Yarım kg süt
2 su bardağı et suyu veya normal su
Tuz karabiber
Hazırlanışı
Ispanaklar tencereye koyduğumuz ılık su içinde öldürülür süzülür ve suyu sıkılır. İnce ince kıyılır. Margarin tencereye koyulup eritilir. İnce kıyılmış soğan eklenip pembeleştirilir. Un eklenip birkaç kez çevrilir. Sonra ıspanaklar koyulup karıştırılır. Yarım kilo süt tuz karabiber ve et suyu veya su eklenip 15 dakika kaynatılıp servis yapılır.
