Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
3 su bardağı un
50 gr margarin
1 çay bardağı ılık su
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tozşeker
1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay bardağı susam
1 yumurtanın sarısı
Hazırlanışı
Unu çukur bir kaba eleyip içine tozşeker kabartma tozu mahlep ve tuzu ekleyip karıştırın. Unlu karışımın ortasını havuz gibi açıp oda sıcaklığındaki margarini sıvıyağı ve ılık suyu ekleyerek pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp unlu bir zeminde kalem büyüklüğünde çubuklar hazırlayın. Çubukların üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotuna bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk kadar pişirin.
