Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Rumeli
Malzemeler
2 adet çiğ ekmek hamuru
200 gr lor peyniri
1 fincan sıvı yağ
1 fincan tereyağ
1 su bardağı krema veya yoğurt
1 adet yumurta
Hazırlanışı
hamuru iki parçaya ayırın. her bir parçayı elinizle açabildiğiniz kadar açın. sıvı yağ ve tereyağı karıştırıp hamuru yağlayın ve aynı işlemi diğer hamur için de yapın. ilk hamuru tekrar açın ve bir daha yağlayın. lor peynirinin yarısını hamura yayın ve rulo yapın. diğer hamura da aymı işlemi yapın. üç parmak kalınlığında parçalar kesin ve yağlanmış tepsiye dik olarak yerleştirin. 15 dakika kadar kabarmasını bekleyin. üzerine krema veya yoğurtla yumurtayı çırpıp sürün. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
