Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı su
3 adet yufka
200 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı
Zeytinyağı ve suyu bir kapta karıştırın. Karışımı ayrı ayrı serdiğiniz yufkaların üzerine sürün. Ardından yufkaları üst üste yerleştirin. Üzerine yağlı karışımı sürün. Yufkaların yuvarlak kenarlarını kesip kare şekli verin. Yufkaların ebatından biraz küçük tepsiyi yağlayın ve yufkaları yerleştirin. Ortasına karıştırdığınızmaydanoz ve beyaz peyniri yerleştirin. Tepsinin dışında kalan yufkaların uçlarını ortaya doğru zarf üçgeni gibi katlayın. Katladığınız yerlerden kesin. 4 üçgeni ortadan bir daha kesin. Isıtılmış fırında 170 derecede 25 dakika pişirin.
