Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
Yarım kilo kıyma
1 soğan 3 patates
2 dilim ekmek içi
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 kaşık margarin
2 domates 3 sivri biber
Yarım kaşık salça 2 bardak su
Tuz Karabiber
Hazırlanışı
Kıymayı rendelenmiş soğanı ıslatılmış ekmek içini yumurtayı tuzu ve karabiberi karıştırıp yoğurun. Parmak şeklinde köfteler hazırlayın ve kızgın yağda hafifçe kızartın. Patatesleri soyup irice dilimleyin ve kızartın. Sos için margarini eritip küp doğranmış domatesleri ikiye bölünmüş biberleri tuz ekleyerek pişirin. Salaçayı ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Kızarmış köfteleri sosun içine atıp kısık ateşte 10 dakika pişirin. Sonra patatesleri ekleyip 10 dakika daha pişirin.
