Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
600 gram tavuk göğsü
1 soğan
1 çorba kaşığı margarin
100 gr mantar
Sos İçin
1 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı köri
Hazırlanışı
Doğranmış soğanı yağda pembeleştirin. İnce ince doğradığınız mantarları da ekleyip mantarlar yumuşayana kadar soteleyin. Küçük şeritler halinde kestiğiniz tavuk göğsünü de ilave edin. Sos için margarini tavaya alın. Unu ilave ederek kavurun. Un sararınca sütü azar azar ekleyin. Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın ve içine tuz ve köriyi ekleyin . Tavuğun üzerine sos olarak dökün.
