Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
2 kg balkabağı
2 buçuk su bardağı toz şeker
1 paket pötibör bisküvi
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Süslemek için hindistan cevizi
Hazırlanışı
Balkabağının kabuklarını soyup küp küp doğrayalım ve üzerine şeker ilave ederek kendi sularını bırakıp yumuşayana kadar pişirelim. Piştikten sonra kabakları çatalla iyice ezelim püre haline gelene kadar. İçine kırılmış bisküvileri ve ceviz içini ilave edelim ve karıştıralım. Bir kaba bu karışımı sıkı sıkı koyalım ve ters çevirelim. Bir bardak sütle hazırladığımız krem şantiyi üzerine yayalım. Hindistan cevizi ile süsleyelim. Buzdolabında bir süre bekletip servis yapalım.
