Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
4 adet kabak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
2 diş sarımsak
2 domates
6 sap maydanoz
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
Hazırlanışı
Kabakları uzunlamasına ikiye ayırın. Ortalarını hafifçe oyun. Geniş bir tavada zeytinyağı ile kabakları hafifçe kızartın. Aynı yağda doğranmış soğanları ve sarımsakları kavurun. Doğranmış domates ve maydanozları da ekleyip pişirin. Hazrıladığınız harcı kabakların içine doldurun. Tencereye dizin. Kabakların yarısına gelecek kadar su ilave edin. Tuzunu serpin. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
