Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
8 adet ince biftek
2 kaşık margarin
2 soğan
4 domates
5-6 sivri biber
1 tatlı kaşığı salça
tuz
karabiber
kekik
Hazırlanışı
1 çorba kaşığı eritilmiş margarinde bifteklerin her iki tarafını hafifçe kızartıp tepsiye dizin. 1 çorba kaşığı yağ ile soğan ve biberleri kavurun. Kabukları soyulmuş domatesleri de ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Salça tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Hazırlanan bu sosu bifteklerin üzerine dökün. Kekik serpin. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edin tepsinin üzerini kapatıp kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.
