Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
Yarım kilo havuç
2 adet soğan
2 çorba kaşığı pirinç
15 adet mantar isteğe göre
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
Tencerede zeytinyağını hafif kızdırın. Halka doğranmış soğan ve havuçları kavurun. Mantarları ayıklayıp dörde bölün ve tencereye ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun. Ayıklanmış ve yıkanmış pirinci malzemenin üzerine serpiştirin. Toz şeker ve tuzu ekleyin. 1 çay bardağı sıcak su ilave ederek suyunu çekinceye kadar pişrin. Soğuduktan sonra maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
