Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
4 patlıcan
4 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tahin Tercihe göre
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Patlıcanları ocakta közleyin. Kabuğunu soyup sapını attıktan sonra püre haline getirin. Sarımsakları hava ezin. Ardından patlıcanlara yoğurt tahin limon suyu zeytinyağı tuz karabiber ve sarımsak ilave edin. İyice karıştırın. Dilerseniz tahin koymayabilirsiniz.
