Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
500 gr kıyma
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 kahve fincanı un
1 limonun suyu
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı margarin
1 soğan Tuz Karabiber
Hazırlanışı
Kıymayı bir kaba alın ve içine rendelenmiş soğanı yıkanmış pirinci kyılmış maydanozu tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Küçük parçalar koparıp unlu tepsiye dizin. Suyu tencereye dökün. Tuz ve margarin ekleyip kaynatın. Köfteleri de ilave edip 20 dakika kadar pişirin. Bir kasede limon suyu ve yumurta sarısını çırpın. Köftelerin kaynadığı sudan 1-2 kaşık ekleyip karıştırın. Azar azar tencereye katın ve sıcak olarak servis yapın.
