Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
500 gr patates
100 gr brokoli
1 çorba kaşığı sirke
2 diş sarımsak
2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yumurta sarısı
Kızartmak için sıvıyağ
1 su bardağı mısır unu
tuz karabiber
Hazırlanışı
Patatesleri soyup iyice haşlayın ve çatalla ezerek püre haline getirin. Sarımsakları soyup ezin. Brokoliyi yıkayın çiçeklerine ayırın ve sirkeli suda haşlayın. Patates püresi sarımsak kaşar peyniri 2 yumurta sarısı tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Ceviz kadar parçalar koparıp yuvarlayın ve yassı bir şekil verin. Mısır ununa bulayın ve her birinin ortalarına birer çiçek brokoli batırın. Bu şekilde kızartıp servis yapın.
