Yorum Yaz Mesaj Yolla Şikayet Deftere Ekle Oyla Yazdır
Genel
Malzemeler
1 adet kuzu kol
25 adet arpacık soğan
12 diş sarımsak
15 su bardağı su
3 çorba kaşığı margarin
Yeterince tuz
Hazırlanışı
Kuzu etini yumurta büyüklüğünde parçalara ayıralım. Margarini eritip etlere ilave edelim. Etler suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Etler suyunu çekince 1-2 dakika daha kavurup yeterince su ilave etttikten sonra etleri pişirelim. Soğan ve sarımsakları da katıp pişirmeye devam edelim. Tuzunu da ilave edip sıcak olarak servis yapalım. Ümit Usta dan Halk Yemekleri kitabından alıntıdır...
.jpg)
