|
| Etin yumuşak olması için |
 |
Haşlama suyuna limon suyu yada sirke katın. Ancak kızartacaksanız bir gecesirkeli ve sıvıyağlı sosun içinde bekletin. Sosoun içine taze bitkilerden ince ince kıyarak lezzet katabilirsiniz. Ardında eti hiç yağ koymadan kızartın.
|
|
| |
